Menu

Kahvaltılık Sos Tarifi

Kahvaltıların vazgeçilmez tarifi olacak olan sosumuzun hazırlanışına başlayacağız. Çocukların seveceği bir lezzet olup aynı zamanda iştah açıcı özelliği sayesinde yemek yeme alışkanlığı kazanacaklar. Aile içerisinde çocukların iştahsızlıkları büyük sorun olurken onlara lezzetli sosumuzu sunarak yemek yemekten geri kalmayacaklar. Sosumuz közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberle yapılmaktadır. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı olan tarifimiz damağınızda hoş tat bırakacaktır.

Malzemeler
3 kilo patlıcan
5 kilo domates
5 kilo kırmızı biber
Bir su bardağı sarımsak
Bir su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı sirke
Fesleğen

Yapılışı
Patlıcanlarımızı ve kırmızı biberlerimizi közleyip kabuklarını soyuyoruz. Domates ve sarımsaklarımızı da robottan geçirerek hazırlıyoruz. Karışımımızın üstüne patlıcanlarımızı biberlerimiz ilave ederek ocağa alıyoruz. Burada kısık ateşte pişirdikten sonra zeytinyağı üzerine ilave ediyoruz. Dileyenler sirkede üzerine ilave edebilirler sonra kavanozlarda saklayarak istediğimiz zaman kahvaltılık olarak çıkartıyoruz.

kahvaltilik sos

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.