Menu

Yemek Tarifi Archive

Yemek Hazırlarken Malzeme Seçiminde Nelere Dikkat Edilir

Yemek hazırlarken yapılan yemeğin lezzetini etkileyen temel unsurlardan biri malzemedir. Kaliteli ve taze malzeme, iyi yemeğin temelini oluşturur. Malzeme seçiminde dikkat edilmesi gereken hususlar şunlardır: Malzeme taze mi? Eğer yapılacak yemek sebze veya meyve içeriyorsa meyve-sebzelerin tazeliği, yetiştirildiği ortam, gübreleme ve sulama şekilleri, toplanırken kullanılan materyaller çok önemlidir. Meyve-sebze seçerken mevsimi olan ürünler tercih edilmelidir.

Et Yemeği Pişirilirken Nelere Dikkat Edilmelidir

Etin hem besin değerini hem de lezzetini koruması için bazı öneriler gerekebilir. Yumuşak bir etin sırrı mühürlenmesidir. Bu mühürleme işlemi etin işlem yapılmadan önce kızgın bir tavada ön pişirilmesi işlemidir. Eğer etlerinizi mühürlediyseniz o zaman etlerinizin suyu kaybolmaz. Böylece yumuşak ve lezzetli etler meydana gelir. ET YEMEĞİ PİŞİRİLİRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR? – Öncelikle satın alınacak

Süt Mısır Tarifi ve Püf Noktaları

Mısır herkes tarafından sevilerek tüketilen bir besindir. Orta boy bir mısır yaklaşık olarak 150 kalori civarındadır. Mısır içeriğinde B grubu vitaminler, folik asit, potasyum, magnezyum, fosfor, demir ve lif gibi sağlığımız için faydalı pek çok madde bulundurmaktadır. Mısırın en çok tercih edilen ve sevilen hali ise süt mısırdır. Süt mısırının kalitesini test etmek amaçlı tırnağınız

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltılık için en harika tariflerden biri yumurtalı ekmek olacak. Hemen hemen her evde haftada bir annelerimiz tarafından yapılan kolay ve lezzetli tarif. Herkesin damak tadına hitap eden yumurtalı ekmek tarifi ile lezzetinize lezzet katacaksınız. Bayat ekmeklerimizi değerlendirdiğimiz gibi yumurta karşımı ile kahvaltılarınıza renk katacaksınız. Yumurtalı ekmek malzemeleri 3 adet yumurta 8-10 dilim bayat ekmek (yoksa

Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır

Fıstık ezmesi kahvaltıların vazgeçilmezi olan, vitamin ve enerji bakımından dopdolu bir gıdadır. Severek tüketilen fıstık ezmesi nasıl yapılır merak edenler için kısaca fıstık ezmesi tarifi verelim. Yer fıstığı oldukça yararlı bir besindir özellikle çağın hastalığı kanserle savaşan bir besindir. Ayrıca kalp dostu olan bir kuruyemiştir. Fıstık ezmesi sayesinde hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak, hem de sağlıklı

İşkembe Nasıl Temizlenir

İşkembe temizlemek kolay değildir ve herkesin yaptığı işkembe de yenmez. İşkembenin temizliği çok fazla dikkat ve özen gerektirmektedir. İşkembeyi Temizlemek İçin Gereken Malzemeler Eldiven Büyük tencere Karbonat Su Büyük bıçak İşkembe Temizlemenin Aşamaları Öncelikle işkembenin içi boşaltılmalıdır. Sonrasında ise işkembe bol suyla güzelce yıkanmalıdır. Bu noktada 5 6 kere su işkembenin her yerine değecek biçimde

Ocakta Pişen Yemekle Ateşte Pişen Yemeğin Farkı

Mutfakta ve yemekte her pişirme yönteminin ağızda farklı tat bıraktığını bilmeyen yoktur. Aynı yemeği farklı pişirme yöntemleriyle yaptığınızda yemeklerde tatların değiştiğini fark edersiniz. Özellikle yemeklerin ocakta pişirilmesi ile ateşte pişirmek arasında büyük farklar bulunmaktadır. Ocakta pişen yemekle ateşte pişen yemeğin farkı lezzetindedir. Bir kere ateşte pişen her yemek aceleye gelmeden ağır ağır ateşte pişmesi sonucu

Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır

Kolay ve pratik tariflerin başında yumurta geliyor. Öğrencilerin ve basit kahvaltı türünde şeyleri sevenlerin kolaylıkla hazırlayıp karnını doyurabilecekleri tarif. Hem besleyici hem de doyurucu olması oldukça fazla tutuluyor. Tek başınıza yiyecekseniz eğer bir ya da iki tane sizi fazlasıyla doyuracaktır. Protein açısından zengin olan yumurta ucuz olmasıyla her kesime hitap ediyor. Dileyenler ise yumurtayı çeşitli

Bol Köpüklü Ayran Nasıl Yapılır

Milli içkimiz olan ayran bol köpüklüde olunca tadından içilmez hale geliyor. Yazın içimizi ferahlatan yemeklerin yanında eşsiz bir tat olan lezzettir. Köpüklü oldu mu artık vazgeçilmez olursunuz. Yoğurt, su ve birazcık tuzumuz oldu mu aslında yeterlidir. Hazırlayacağınız ayranın bol köpüklü krema kıvamında olması için özel bir tarife ihtiyacınız olacak. Ayranı köpürten püf nokta ile ayranlarınız

Evde Krem Şanti Nasıl Yapılır

Evde pasta ve kekler için sağlıklı bir şekilde krem şanti hazırlamak istiyorsunuz o zaman tarimizi verelim. Tatlı hazırlamakta en büyük yardımcınız olan krem şanti sofranızı oldukça lezzetlendirecektir. Her türlü pasta, kek, tart süslemeleri, frigo, kup benzeri soğuk tatlı hazırlamalarında süslemelerde ihtiyacınız var demektir. Krem Şanti Malzemeleri 2 adet yumurta akı 1 çay bardağı şeker 3