Menu

Kestane Nasıl Çizilir

Kışın soğuğun beraberinde hepimizin tadına düşkün olduğumuz o lezzet geliyor. Kestaneyi her yaştan kişinin sevdiği küçüklükten alışkın olduğumuz tattır.

Kestane tavada ve fırında pişirilebilir en lezzetlisi ise soba üzerinde olur. Kestanemizi pişirmeden önce çizmemiz gerekiyor.

Kestanenin bir tarafı düz diğeri yuvarlaktır. Serçe parmak uzunluğunda bir bıçak kullanarak kesebiliriz. Kestanemizi ekserken dikkat edilmesi nokta parmaklarımızın ucuyla tutarak kesiyoruz. Elimizi kesmeden yavaşça iç kısmına çarpı şeklinde iki çizik atıyoruz. Yalnız sadece kabuğunu azcıkta içini kesiyoruz komple kesersek tam istediğimiz gibi olmaz. Kestanenin etini kesmeden yapılmalıdır.

Yuvarlak olan kısmından çizik atmak ve kesmekten zorlanarak yanlışlıkla elinizi kesebilirsiniz. Dikkatli olarak yaralanma olmadan kestanelerinizi kesebilirsiniz. Kullanacağınız bıçağı yavaşa tutarak kaymasını önleyerek elinizi de kesmemiş olursunuz. Lezzetli kestane için mutlaka iç kısmının da pişirilmesi gereklidir.

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.