Menu

Tuzun Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Yemeklere lezzet katan ve vazgeçilmezi olan tuzdan her zaman sofralarımızda yerini alıyor. Tuzu kullanırken lezzet kattığı gibi damağımızda hoş tat bırakmaktadır. Severek tükettiğimiz, yemeklerde sofraların baş tacı olan tuzun yararları olduğu gibi zararlarına bakalım.

Tuzun yararları
Yemekleri tatlandırır ve lezzet katar.
İnsanların lezzetli bir şekilde tüketir.
Vücudumuzda elektrolit dengesini sağlamaktadır.
Sofra tuzu idrar oluşumunda etkili olarak böbreklerimizin çalışmasını etkiler.
Günlük alacağımız tuz oranı sayesinde tiroit bezlerinin sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
Beyin ve sinirsel sistemlerimizin kontrolünü gerçekleştirir.
Gebelik döneminde bebeğin gelişimini sağlanması için gereklidir.
Vücudumuzda kan şekerini dengede tutarak insülin ihtiyacını azaltmaktadır.
Sofra tuzu sindirim sistemini etkileyerek kilo verilmesine yardımcı etki sağlamaktadır.
Tuz diş macunlarında da olduğu gibi temizleyici özelliğe sahip olarak diş temizliğini sağlar.

Tuzun zararları
Fazla tuz kullanımı kan basıncının artmasına neden olur. Hipertansiyona sebep olarak yemeklerde tuz kullanımı azaltılmalıdır. Vücudumuzda kanın devir daim yapmasında kan basıncı önemli olup böbreklerimize zarar verebilir.

Tuz gıdalarda aşırı olarak kullanılması su atılımı kolaylaştırdığından dolayı insanlar susamaktadır. Su içme istediğine neden olarak böbreklerin normalden fazla çalışmasına neden olmaktadır.

Kalbimiz için zehir etkisi yaratarak ritim bozukluğu, kalp yetmezliği ve kalp krizine neden olur.

Mide kanserinin oluşumuna, astımı olan kişiler için krizlere neden olmaktadır.

Şişmanlık ve omuriliğin kireçlenmesinde etkili olmaktadır. 1 gram tuz alınması 250 gram su birikmesine neden olmaktadır.

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.