Ülkemizde Çayın Sadece Rizede Yetiştirilmesinin Nedeni Nedir

Ülkemizde meyve ve sebze yetiştiriciliğinin çeşitli bölgelerde yapıldığını biliyoruz. Adana, Diyarbakır karpuzu meşhurken diğer iller için hiç öyle tabir kullanılmaz. Amasya’nın elması Adana’nın karpuzu, Antalya’nın portakalı, İzmir’in zeytini diye devam eder. Bunlar arasında Çay yetiştiriciliği ise en çok Rize ilinde yapılmaktadır.

Çay yetiştiriciliğinin yapılması için gerekli iklim koşulları her bölgeye göre aynı değildir. Uygun iklimlerde ekimi yapılarak yetiştirilmektedir. Çay bitkisinin yetiştirilmesinde aranan iklim özellikleri Doğu Karadeniz bölgesinde görülmektedir. Rize başta olmak üzere iklim bakımından elverişli illerdir.

Çay aşırı soğuk ve karlı iklimlerde yetişmez. Yetişmesi için yaz boyunca bol yağış alması ve nemli geçmesi gerekmektedir.

Rize de görülen iklim bol yağışlı, nemli, yaz ve kış mevsimi yağışlı, nem oranı yüksek, hava sıcaklığı dondurucu seviyeye gelmemektedir. Rize’nin iklimsel yapı bakımından dağların Karadeniz’e paralel uzanması bölgeyi soğuktan korumaktadır.