Bitkisel Yağların İnsan Sağlığına Etkileri Nedir

Bitkisel yağlar insanlar ve canlılar için önemli olmaktadır. Özellikle sağlığa büyük etkisi vardır sofralarımızdan eksik etmediğimiz bitkisel yağlar sayesinde vücudumuz rahatladığı gibi sorunları önlemektedir. Hayvansal yağlar yerine devamlı olarak bitkisel yağlar sofralarımızdan eksik edilmemeli.

Bitkiler sindirilerek üretilen yağlar sayesinde insanların hayvansal yağlardan uzaklaşması sağlanmıştır. Yağların özellikleri insanlık için önemli olup fonksiyonel yağlardır.

Çörek otu, üzüm çekirdeği, ceviz tohumu, keten tohumu, nar çekirdeği, aspir tohumu, ısırgan tohumu, susam tohumu ve kabak çekirdeği gibi bitkilerden yapılan yağlar faydalı sınıfına dahildir.

Bitkisel yağların damar tıkanıklığını hayvansal yağlara göre daha çok engellemektedir.

Kemik gelişimine etkili olmaktadır.

Omega 6 yağ asidi bakımından zengin olmaktadır.

Kalp krizi riskini koruyarak kolesterolünüzü dengeleyecektir.

Vücudunuzda olan yağ miktarını düşürecektir.

Metabolizmanızı hızlandırarak daha kolay sindirim sağlanır.

Üzüm çekirdeği ile yapılan yağlarda %69 oranında vücuda faydalı yağlar yer almaktadır.