Biftek Nasıl Yumuşak Olur

Biftek löp et olarak tabir edilir kalınlığı ile tam kıvamında pişmesi sağlanmalı. Kalın olmasından dolayı önceden terbiye edilerek yumuşatılması devamın genel olarak pişmesi sağlanmalı. Biftek terbiyesi lezzet kattığı gibi ağzınıza gelen o parçanın inanılmaz tadı beyninizi daha önce hiç hissetmediği bir hazla dolduracaktır.

Bifteklerimizi terbiye etmek için gerekli malzemelerimiz.
1,5 küçük fincan zeytin yağı veya 1 çay bardağı olabilir.
2 adet soğan blender dan geçirilmiş soğan suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1-5 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz

Malzemelerimizi bir araya getirerek hepsini karıştırıyoruz. Karışımların içine dilim bifteklerimizi koyarak 12 saat boyunca terbiye edilmesi bekleniliyor. Etimiz yarına hazır ve lezzetli olduğunu hissedeceksiniz tam tadında olduğu gibi hızlı bir şekilde pişecektir. Biftek asla terbiye edilmeden pişirilmez etten farkı olmayacaktır bunun için bu karışım tarifi ile terbiye ediniz.