Güneydoğu Anadolu Bölgesi Tarım ve Hayvancılık

Güneydoğu Anadolu Bölgesinin toprakları oldukça verimli olmasıyla %40’lık alanı ekilidir. Üçte biri nadasa ayrılır. Bölgede nadas alanları geniş yer sahibidir. Nadas bölgelerinde verim düşüklüğü kuraklığın fazla olmasından kaynaklanır. Bölgedeki akarsular derin vadilerde gömülmüş olmasından dolayı akarsular için çeşitli projeler sayesinde sağlanmıştır. Bu nedenle bölgenin su ihtiyacının karşılanması için GAP (Güneydoğu Anadolu Sulama Projesi) hazırlanmıştır. Toprakların sulanarak verimliliğin arttırılması için gereklidir.

Buğday: Bölgede tarım alanından fazlası buğday ekilidir. En fazla ekim alanına sahip yerler Şanlıurfa ve Diyarbakır illerimizde bulunur.

Arpa: Bölgede en çok yetiştirilen ürünlerden biri Şanlıurfa, Siirt ve Adıyaman’da yetiştirilmiştir.

Kırmızı Mercimek: Kuraklığa dayanıklı baklagillerdendir.

Pamuk: Endüstri bitkiler arasında en çok ekilen ürünlerdir. Akçakale ve Gaziantep illerinde yetiştirilir.

Susam: Az bir alanda ekimi yapılmaktadır.

Çeltik: Siverekte yetiştirilir.

Antep fıstığı: Gaziantep bölgesinde yoğun olarak yetiştiriciliği yapılır.

Üzüm: Özellikle Gaziantep çevresinde bağcılık gelişmiştir.

Hayvancılık

Bölgede düz geniş alanlara sahip olması ve bozkırların yayılış göstermesinden küçükbaş hayvancılık yapılmaktadır. En çok beslenen koyun ve kıl keçisidir.