Yağların Canlılardaki Görevleri Nelerdir

Yağlar vücudumuzda fazlalık olarak bilinse dahi bir çok işlevi vardır. Hayati önem taşıyan yapı taşlarından biri yağlardır. A, D, E, K vitaminlerini vücudumuza aldığımızda sindirilmesinde yağlar önemlidir. Sindirim sisteminde görev üstlenen yağlar vitaminlerin vücudumuzda erimesini sağlamaktadır.

Doymuş ve doymamış yağlar olarak vücudumuzda iki şekilde bulunur. Emilim ince bağırsakta başlar ve vücudun enerji ihtiyacı karşılanır. Karbonhidrat, yağlar ve proteinler vücudun temel besi yapılarını oluşturur. Yağlar ikinci derecede enerji ihtiyacını karşılar.

Yağların vücudumuzdaki görevleri;

A, D, E, K vitaminlerinin vücudumuzda emilimini sağlar ve sindirime yardımcı olur.

Deri altında depolanarak vücudun sıcaklığını korur.

Beyin hücrelerini korur.

Doyma hissi yaratarak sağlıklı beslendirir.

Vücudun iç organlarını korur, olası darbelere karşı koruma sağlar.

Enerji bakımından zenginlik sağlar.

Endokrin sistemini geliştirir.

Yağlar fazla alındığı takdirde şişmanlığa sebep olur. Yağ birikimi ileri de organları sararak hastalıklara sebebiyet verebilir. Sosyal yaşamını olumsuz etkiler, düzenli olarak yağ ölçümü yaptırılarak gerektiğinde diyet yapılması gerekmektedir. Yağlar vücudun gelişiminde önemli rol üstlenir. Düzensiz alım takdire ciddi sağlık sorunlarına da sebebiyet verebilir.