Yumurtalı Ekmek Tarifi
Kahvaltılık için en harika tariflerden biri yumurtalı ekmek olacak. Hemen hemen her evde haftada bir annelerimiz tarafından yapılan kolay ve lezzetli tarif. Herkesin damak tadına hitap eden yumurtalı ekmek tarifi ile lezzetinize lezzet katacaksınız. Bayat ekmeklerimizi değerlendirdiğimiz gibi yumurta karşımı ile kahvaltılarınıza renk katacaksınız.
Yumurtalı ekmek malzemeleri
3 adet yumurta
8-10 dilim bayat ekmek (yoksa tazede olabilir)
1/4 şu bardağı kadar süt
Karabiber, tuz, kekik
Sıvıyağ
Yumurtalı ekmek nasıl yapılır
Yumurtalarımızı, sütü, karabiber, tuz ve kekiği bir kase içine koyarak karıştırıyoruz. Yağımızı tavamıza az miktar dökdükten sonra ekmeklerimizin önünü ve arkasını yumurtaya batırıyoruz. Yumurta ile karışan ekmeklerimizi tavamıza koyuyoruz. Bir müddet kızarmasını bekliyoruz, çatal yardımıyla kaldıırp kontrol edelim az kızardıktan sonra ekmeklerimizin arkasını kızartıyoruz. Ekmeklerimiz çok yağlı olmamasına dikkat etmeliyiz. Tabağımızın üstüne havlu kağıt koyuyoruz, kızartılan yumurtalı ekmeklerimizi koyduktan sonra yağını emeceğinden afiyetle yemeğe hazır olacaktır.
Kahvaltı da lezzetle yiyebilirsiniz oldukça güzel tariftir.
